Берлин не стоит на месте – новые места появляются и закрываются, меняют облик улиц, а подчас и целых районов. Мы выбрали лучшие места, открывшиеся за последний год, и приглашаем вас их посетить.
Crackers Berlin
Недавно открывшийся ресторан – место с историей. Когда-то тут был клуб Cookies, принадлежавший тому же самому владельцу. С девяностых годов, это легендарное место пережило много реинкарнаций, но на этот раз концепция изменилась – да и публика выросла. Теперь это элегантный, модный ресторан, где подают изысканные блюда, в основном мясные. Идеально для первого свидания, делового обеда или пары коктейлей в баре. По вторникам и с четверга по субботу тут играют диджеи.
Berlinsoulfood
Лучше места, чем этот ресторан на окраине Admiralbrucke и не придумаешь. От Kottbusser Tor всего пара минут пешком, и вы – в центре любимой площади модников Кройцкельна. Место только открылось, но уже обещает оправдать свое название. Меню вдохновлено уличной едой со всего света – бургеры, сандвичи с карнитасом, стейки, пасты, салаты и куча всего. Эти же ребята держат поп-ап снек-бар в Bikini Mall в западном Берлине.
Chutnify
Новый член семьи индийских ресторанов в Берлине действительно крутой парень – место в Prenzlauer Berg может похвастаться модным дизайном и кухней в стиле уличной еды. На создателей, несомненно, повлиял успех продуктовых рынков Markthalle Neun и Bite Club, плюс меню здесь отличается от традиционных индийских ресторанов, так что будьте готовы к новому кулинарному опыту.
Dudu 31
Во вьетнамский ресторан на Rosenthaler Platz обожали ходить на обед и ужин модники из Митте. Так что давно пора было открыть филиал, чтобы удовлетворить высокий спрос. В новом ресторане в западном Берлине все посолиднее – не премиум фаст-фуд, а настоящая азиатская высокая кухня. Публика концепцию оценила и к степенным жителям Шарлоттенбурга присоединилась молодёжь из восточной части.
Santa Maria Eastside
Младшая сестренка мексиканского ресторана в Кройцберге открылась рядом с Boxhagener Platz на Friedrichshain. И правильно, давно было пора расширяться. Здесь подают классику – от тако и буррито до кесадильи и вкуснейшей Маргариты. Сюда стоит идти за настоящей мексиканской едой, а не адаптированным под местные вкусы суррогатом из забегаловок по соседству.
Bosco
Реинкарнация суперпопулярного в Веддинге итальянского ресторана Da Baffi, который найти было непросто. Зато новое место находится в самом сердце Кройцберга и более доступно широкой публике. Атмосфера и дизайн тут потрясающие – любовь к деталям заметна в каждой вещи. Меню не подкачало, как и в Da Baffi, – лучшие образцы итальянской кухни с современной изюминкой. Если вы пришли сюда с детьми, то не расстраивайтесь, они найдут себе развлечение в виде игры «Папа Луи» http://onlajnigry.net/flash/papa-lui/ об итальянской кулинарии.
Nudo
Новейший итальянский ресторан на Lausitzer Platz в Кройцберге принадлежит владельцу суперуспешной сети магазинов аксессуаров для кухни Kochhaus, поэтому неудивительно, что рецепты и ингредиенты тут безупречные. Но концепция отличается от большинства ресторанов – меню меняется каждый день и состоит из четырех блюд, традиционных и суперсовременных. Так что каждый раз можно пробовать что-то новое.
Umami
Новый индонезийский ресторан приглашает всех берлинцев, у которых нет бабушки-азиатки. Милый посыл и дизайн, сочетающий в себе традиционные и современные элементы, создает отличное настроение. В меню – традиционные блюда и пара вариаций в стиле фьюжн, конечно же, с азиатскими ингредиентами. Летом тут просто рай – столики на улице с видом на Водонапорную башню в самом сердце Prenzlauer Berg.
