Выставка сладостей в Кельне: шоко-суши и шоколад для вдыхания

Expo-organizersВ немецком Кельне с воскресенья проходит выставка-ярмарка шоколада и сладостей. Около 1500 компаний из более чем 60 стран мира показывают свои последние разработки.

Производители сладостей не устают придумывать что-то необычное, чтобы привлечь и чем удивить искушенного потребителя. Среди новинок этого сезона шоколад, который можно вдыхать, шоколадные суши, жевательные фруктовые конфеты в виде куриных лапок и многое другое.

«Производители очень много экспериментируют», — отмечает представитель немецкого объединения производителей сладостей Торбен Эрбрат. Прежде всего речь идет о шоколаде с неожиданным вкусом. Например, с привкусом имбиря или розмарина.

Производители в постоянном поиске
Chocolate-SuShi-1Один французский производитель представит в Кельне шоколад для вдыхания. Благодаря вдоху сотен крошечных частиц можно наслаждаться шоколадом, не получая никаких калорий. А фруктовые жевательные конфеты от швейцарского производителя заботятся о свежем дыхании, лишая запаха чеснока или сигарет.

Кондитерская отрасль с прошлого года претерпела определенные изменения. По данным немецких производителей, сокращение доходов от продажи сладостей в прошлом году составило примерно один процент. Уменьшились и объемы производства. Прежде всего сильный удар в сладкой индустрии нанесло резкое увеличение стоимости какао-бобов. Из-за этого потребителям в ближайшее время придется привыкать к подорожанию сладостей. Согласно статистике потребления, на каждого немца в прошлом году пришлось около 30 килограммов конфет и шоколадных изделий.

Подробная карта Баварии

Путешествие по Баварии

Баварские Альпы - главная достопримечательность Баварии, славящаяся захватывающими дух пейзажами и историческими памятниками, — самый популярный в Германии туристический регион.

Карта Баварии

Карта Баварии Подробная карта Баварии