Русский супермаркет Mix Markt в Германии

a78d0В немецком Бонне открылся второй русский супермаркет Mix Markt. Корреспондент Deutsche Welle не только сделал «контрольную закупку», но и получил возможность познакомиться с бизнесом, что называется, изнутри.

«Наши покупатели говорят, что лучше бы мы назвали магазин «Ностальгией», ведь здесь все такое родное», — рассказывает владелец двух «русских супермаркетов» Mix Markt в Бонне Вилли Реймер, паркуя свой автомобиль на общей стоянке — отдельного директорского места у него нет.

«Русский» островок в Бонне
Вокруг супермаркета Mix Markt в боннском районе Танненбуш образовался «островок» русской жизни. Даже вывески здесь на русском языке — магазин «Продукты», «Парикмахерская», «Видеотека», «Шашлычная». И только номерные знаки автомобилей выдают немецкое происхождение. По ним видно, что люди приезжают со всей округи — из Ахена, Кельна, Дюссельдорфа, Дортмунда. Желание купить «русские продукты» заставляет преодолевать расстояние до сотни километров.

Почти на всех товарах двуязычные этикетки, но ассортимент и вкус вполне русские — в «деревенской колбасе» и пельменях чесночка не пожалели, сыр не голландский, а пошехонский, селедка дальневосточная, икра красная и баклажанная! Из сладостей — зефир в шоколаде, халва, конфеты «Мишка косолапый» и «Белочка». Среди напитков — квас, лимонад «Буратино», клюквенный морс и даже «Советское шампанское». Короче говоря, водочка с селедочкой, гречка, хрен и малосольные огурчики — «ностальгические товары» для выходцев из республик бывшего СССР. И товары эти идут в Германии «на ура»!

В числе постоянных покупателей не только немцы-переселенцы и иммигранты из стран СНГ, приходят сюда и местные жители, которым пришлись по вкусу русские товары. Хотя, впрочем, импортными их назвать трудно — производятся они преимущественно в самой Германии, как правило, на предприятиях, созданных немцами-переселенцами.

Тушенка пользуется большой популярностью
0464«Наши клиенты — это не только сеть магазинов Mix Markt, — говорит менеджер Александр Вагнер. — У нас порядка трехсот клиентов только здесь в округе. В любом городе Германии с населением от 50 тысяч человек есть хотя бы один русский магазин, который торгует нашими товарами».

Правда, кризис немного насторожил бизнесменов из компании Monolith, но и заставил, под стать названию фирмы, сплотиться: более тщательно изучается спрос на товары, изымаются не очень ходовые, завозятся из стран Восточной Европы новые наименования. Но, как считает Александр Вагнер, многое зависит и от покупательской способности клиентов:

«Бизнес идет, конечно, чуть хуже, чем раньше. Непростая экономическая ситуация в Германии сказывается на настроениях людей. Мы это тоже почувствовали», — признает Александр. Впрочем, эксперты отмечают сейчас некоторое снижение покупательской способности по всей Германии.

Ностальгия берет верх
И, тем не менее, русскоязычные жители Германии сохраняют верность супермаркетам Mix Markt. Во-первых, цены в них не очень высокие. Во-вторых, берет верх ностальгия по всему русскому.

«Многие покупают то, что привыкли есть на старой родине. Если человек привык к гречневой каше или к сырку «Дружба», то естественно, он будет покупать эти продукты и в Германии, в русских магазинах», — уверен Александр Вагнер.

Есть в ассортименте продукты, которые пользуются высоким спросом в любое время, независимо от кризиса — это селедка, гречка, сгущенное молоко, пельмени, русские сладости.

Пельмени — ходовой товар
«Пельмени покупают все чаще», — говорит Александр Вагнер. По его словам, шесть лет назад, когда было принято решение увеличить ассортимент пельменей, в фирме сомневались, что спрос будет высоким, потому что считается, будто переселенцы склонны готовить сами. Но, видимо, эмансипация женщин в Германии берет свое — они все больше предпочитают покупать готовые продукты или полуфабрикаты.

Если вначале русские магазины торговали преимущественно пельменями ручной лепки, то сейчас, ввиду возросшего спроса, пришлось закупить оборудование для производства пельменей. Теперь пельмени, вареники или беляши можно выпускать в любом количестве.

Огромный наплыв покупателей со всей округи, особенно в выходные дни, беспокоил людей, живших по соседству. Да и конкурентов, владельцев близлежащих магазинов, стал раздражать ажиотаж вокруг «русского магазина» в боннском районе Танненбуш. Посыпались жалобы в инстанции, повадились в «русский супермаркет» проверки и комиссии. Владелец магазина Mix Markt, переселенец из Казахстана Вилли Реймер, не растерялся, а решил проблему, открыв на другом берегу Рейна, в боннском районе Бойель, второй Mix Markt, по площади больше первого. И был удивлен, что к новому магазину интерес стали проявлять не только выходцы из бывшего СССР, но и турки, китайцы, другие иностранцы. Даже ассортимент пришлось расширить, учитывая потребности новых покупателей. Но «главными» остались все же «русские товары».

Подробная карта Баварии

Путешествие по Баварии

Баварские Альпы - главная достопримечательность Баварии, славящаяся захватывающими дух пейзажами и историческими памятниками, — самый популярный в Германии туристический регион.

Карта Баварии

Карта Баварии Подробная карта Баварии